【川崎市 Te. Mari(てまり)」】乗馬・テニス・バレエやってた?お嬢様じゃね?
実はオーナーの真理子さんとは、一度お会いしたことがあった。とても上品でお...
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わたしが飲食業に入ったのは22歳のときです。当時は福島県郡山市で会社勤め...
大阪市中央区、松屋町筋にある「中国料理 龍華軒」。店の前に置かれたテーブ...
神楽坂の星付きの名店「蕎楽亭(きょうらくてい)」から暖簾分けを受けて独立...
時代は今からさかのぼることおよそ400年前、豊前小倉藩主の小笠原忠真公は...
最初にKYOTAファクトリーに入社したいと考えたのは、専門学生2年目の2...
アニョハセヨ!梅雨真っ盛りでジメジメの中お元気ですか?乾燥肌なので湿...
「背脂生姜醤油つけ麺」が大人気の「小麦と肉 桃の木」の店長を務めるのは矢...
クラフトビールの美味しさに目覚めたのは大学2年生のとき。当時アルバイトを...
早稲田大学に程近い東京・新宿鶴巻町。最寄駅は、東京メトロ早稲田駅、江...
「横浜スタジオ」があるJR関内駅から徒歩6分、観光客からオフィスワーカー、地...
「桜が見ごろで、素敵だったのよ」「午前は雨が降って心配したけど、BBQは...
カウンターで日本酒を注ぐ姿も、今ではすっかり板についてきた「ちーちゃん」。新...
「チーズケーキを楽しんでもらう。これが私たちのモットーです。」 そ...
ひよっこの理念は、「夢とありがとうがあふれるラブ&ピースなユニティをつく...
「日本、面白そうだな」 地元の日本人留学生から話を聞き、日本に興味...
石田彩乃さんのあだ名は「いかちゃん」。旧姓が五十井(いかい)さんだったこ...
「しゃべりバー酒場ぱぐぱぐ」 安久津なな さん 教員を目指...
店主 廣瀬小夏(ひろせこなつ)さん 「私、いつもほぼすっぴ...
女将 湯田美香子(ゆだみかこ)さん 飲食を始めたのは大学1年生...