別れた彼氏が私の店の悪口を書いています
テンポスの無法者篤史が、あなたの生活や仕事の悩みにお答えするQ＆Aの連載...
教えてSmiler！スーパー店長と普通の店長はどこが違う？
店長になってまず頭を抱えるのが、パート、アルバイトのシフト管理ではないでしょうか...
スッキリSmiler！飲食店経営者とぶっちゃけトーク その①
飲食業界のパクリについて S（スマイラー：以下S）：今回のテー...
ジェラシーの狭間に 団塊の世代 恋物語【一章】
smiler が小説を始めました。飲食に関係した話かというと、これがまったく違い...
無料のおみくじで大吉
靖國 孫３人を連れて、遊就館で特攻兵の遺書を読んでやり、自分の命に...
老害ではなく「匠」
これからの世の中は、高齢者を如何に活用するかが、大事なポイントです。 ...
あなたが幸せになる方法 森下流幸せ感度の高め方
成功する人と、幸せになる人は必ずしも一緒ではない。成功する人は、成功する...
飲食店のメール会員を4年で1万5千人から74万人にする方法
4年前は、あさくまのメール会員は全店で1.6万人だった。 現在 7...
あさくまメール会員が増え続ける秘訣とは。
それまでは、今週は有頭エビ450円を250円ですのような、会員様優待割引...
ベンチャー企業の価値は変化にあるという事
日本人は農耕民族 この２０００年の間に、日本人の特性が植えつけられた原因の...
梅の剪定で春の訪れを知る
毎年の事ながら、梅の剪定の時期がきた。 まいど浜松の義兄に、手伝っ...
出来る人材の見極め方は何ですか？
テンポスの無法者篤史が、あなたの生活や仕事の悩みにお答えするQ＆Aの連載...
やっぱりあさくま(立ち食いステーキ))新店舗報告 西田マネージャーへ
オープン売り出し3日間が終わって、どうなるか心配してましたが、4日目は、...
10年で11億7000万貯めた男の話
共稼ぎの役員 自分の給料のうち、毎月45万テンポスの株を買い続けた...
飲食店を閉店した経営者の後悔すること25
ドクターテンポスが、1万軒の閉店先から聞き出したこと 1よ...
閉店する人が後悔する25のこと
東京商工リサーチによると2017年の1年間の飲食業の倒産数は720件、そ...
鏡の中の自分
毎日何の疑いもなく見ている鏡の中の自分を見て、突如不思議な気持ち...
やっぱりあさくまオープン報告
心配しながらオープンした「やっぱりあさくま」初日 行列が出来て、ま...
悩む事をやめた理由
今朝起きしなに、最近覚えた「！100万本のばら」を口笛吹いていたらしい。...
小が大に挑む 戦いに勝つ兵法
バーベル100キロあげられる人と90キロあげられる人が、重量挙げの勝負を...