「 飲食店取材 」一覧

地元沖縄の高校を卒業し、建設業界に進み、その後父親を継ぎ、40代...

那覇市松山エリアにあり、観光客よりも地元客で賑わいを見せるのは、『海鮮・...

  「お店をやりたいとは思っていましたが、それが沖縄でしかもカレー屋とは思って...

訪れたのは、石垣島で代々漁師を営むマルゲン水産。代表取締役社長で...

繁華街である美崎町の中にあってその中心とも言える730交差点に店...

取材に向かった先は、神奈川県相模原市の工業団地の中にある炭火焼ハンバーグ...

お馴染み沖縄観光のメッカ、国際通り入り口で一際目立つビルで活気を見せてい...

り りょう次さんの愛称で呼ばれ、代表である金城良次さんは、18歳の...

神楽坂を上りきり、裏路地をカクカクと曲がりながら、江戸川橋方面へ...

「店内は北海道をイメージして作りました。また、ビールの色や料理を見て楽し...

店主：三浦早苗さん　BIA HOI カタコト ベトナムで見たビアホイが...

味噌ラーメン専門店　狼スープ 代表　鷲見健氏 22歳で初めて東京で店...

畜産農家による農家と料理人のための飲食店「農家バルFOODBABY」運営するのは...

価値をつけてお客様に喜びを 「北海道の知られざる魚を発掘し、価値を...

写真右：株式会社エイムカンパニー　代表取締役　佐藤慎吾氏 写真左：株式...

新鮮な食材の宝庫・北海道で生産者との密接な関係を築いて飲食店を経営している会社が...

株式会社絶好調の吉田社長が、2007年に新宿の「絶好調てっぺん」を創業し...

調理専門学校を卒業後、大坂の老舗割烹料理“喜川”の系列店の門をたたいた。...

飲食業界に飛び込んだのは16歳。右も左も分からない中、ひたすらに腕を磨いた。「千...

4月23日に愛媛県今治市のイオンモールにオープンした、インドカレ...