「 63号 」一覧

常日頃から美味しいものに目がない私は、大衆居酒屋から予約困難店まで足を運...

店主　廣瀬小夏（ひろせこなつ）さん 「私、いつもほぼすっぴ...

女将　湯田美香子（ゆだみかこ）さん 飲食を始めたのは大学1年生...

１　事例 飲食店の共同経営者Aさん 「この前も話をしましたが、やはり...

こんにちは！特派員の長谷川です！いよいよ寒くなってきましたね。空気も乾燥して...

昔を懐かしむのではなくガンガン攻めていきたい、そう語るのは2019年12月に...

今回、株式会社Home Agentは不動産が本業ですが、今から3年前...

全国に300店以上点在すると言われるラーメンチェーン店「ラーメンショ...

日本でビーガンというとお洒落なカフェやオーガニックな店がほとんどです...

世の中にタバコを吸う場所がどんどん無くなっている。この現実を逆にビジネス...

どうすれば生き残れるか。コロナの影響を受けて、この半年ひたすら考えてきたこと...