さて今回のお店は韓国料理です。韓国料理って辛そうなイメージありますけども、そんなことないんですよ？美味しいお惣菜がいっぱいです！ちなみに私は激辛も激甘も両方いけます！そうな味覚が破壊されてる特派員 長谷川がご紹介！
目次
居酒屋から韓国料理へ
アルコール主体からの脱却
右：オーナーの金弘子さん
以前は居酒屋を経営されていた美人ママの金弘子(キンホンジャ)さん。アルコール主体の居酒屋業態よりも食事メインのほうが安定していると考え家庭料理のお店をオープン。お惣菜や一品料理をテイクアウトできるようにして、店内でイートインも可能なスタイルに。
お酒も飲める、食事もできる、テイクアウトもできる。まさにオールラウンダー、死角がありません。
それでもでてくるイレギュラー
やるならトコトン！全種類！え？全部？？
家に帰る前に立ち寄ってお持ち帰り。食事しながら軽く一杯。地域に密着して、常連さんで賑わっていたのですが、そこでヤツです。コロナ降臨。営業時間短縮、酒類提供禁止。飲食店にとっては死刑宣告ですよね。でも、金さんの何がスゴいって、その日のうちにテイクアウト主体に変更されたそう。やるなら全メニューテイクアウトだ！って本当に全メニューテイクアウトしたそう。
そこで、店内の中央にテーブルを置いて、そこにテイクアウトメニューを山積みに。まさに山積みです。圧巻とはこのことか。「店内でも密を避けるために、サッと買って帰れるように用意しておいてあげないと。お客さんも気にするだろうから。」
ママさんの素敵な気づかいです！
一品料理が30種類？お惣菜が30種類？
全部で・・・ わかんない！
定番の白菜やカクテキ、オイキムチはもちろん、スルメやケジャン(ワタリガニ)まで。すごい種類です。オムニの味です！
韓国料理といえばキムチ！当然テイクアウト可能です。自家製で漬け込んでいる、まさにオモニの味。でも種類がスゴい。定番の白菜やカクテキ、オイキムチはもちろん、スルメやケジャン(ワタリガニ)まで！さらにキムチ、お惣菜、一品料理とその時に合わせた一品も作ってしまうので、全部で何種類あるかはママさんでもわからないそう。まさに無限大(笑)
ショッピングモールへのイベント出店も
2店舗目も出店準備中！
お店の名前の「セットン」とは韓国伝統の柄の名前だそう。虹色みたいな柄で縁起物なんですね。韓国ブームも手伝ってか、ショッピングモールへの出店依頼もあるそうだ。現在2店舗目を準備中で、これから忙しくなりそうです。
「忙しくなるのは嫌だけど、みんなに美味しいご飯を食べてもらいたいの。そのためには頑張る！」と、美人ママの金さんはおっしゃいます。油断してると色々食べさせられそうな田舎のお母さんみたいです。まさにオモニ！お手伝いできることがあればなんでも声かけてください！
名前: 金弘子(キンホンジャ)さん
店名：韓国市場セットン
住所：愛知県春日井市六軒屋町6-12-2
電話：0568-70-7572
記者：スマイラー特派員
長谷川宗平（テンポス春日井店）
