2021年2月14日 MENクライ＠浜松町/大門
2021年2月8日、北品川にある人気行列店「中華そば 和渦 TOKYO」の２号店がオープン。
当初、「面食らう」の当て字かと思ったのだが店頭に行くと暖簾に「麺食らいやがれ」と書かれていた。ダブルミーニングなのかな？
１号店のウリはこだわりの清湯スープだが、２号店のウリは純手打ち自家製麺。最近、少し増えつつある手打ちかと思ったら、この太さが半端ない。
いや〜驚き。「麺と未来」（日陰＠新川崎も同様）という異例の太さのお店はあるものの、それに次ぐくらい太い。普通の手打ちの感覚で食べに行くと、麺を持ち上げて驚くことになる。１号店はトッピングもおいしいので、2号店ではチャーシュー（国産岩中豚吊るし焼き）もワンタン（ピロピロだが餡もしっかり）も味玉（色濃い目に煮込んであるが中は半熟）も入ったメニューにした。
醤油ラーメンのスープは浅蜊、鶏、豚、真昆布など。奇をてらわず王道で勝負。ちなみに別メニューのいりこラーメンは、伊吹いりこ、鶏、豚など別取りなのでこちらも食べに行きたい。かえしは七福有機白醤油などを使い、メンマは福岡のタケマン製。
場所があまりよくない（元「中華そば 琳久」の跡地）が、既に並びができるほどの人気店だ。今のところ、昼しかやってないので行く人は要注意。
住所：東京都港区芝1-3-4 山谷ビル 1F
記事執筆
大崎裕史（おおさきひろし）氏
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンショー実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」(2021年5月末現在約13,500 軒、約27,000杯実食)として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」(講談社新書)「日本ラーメン秘史」(日本経済新聞出版社)などがある。
