アーミファーム株式会社 代表取締役 中村成則さん
地元沖縄の高校を卒業し、建設業界に進み、その後父親を継ぎ、40代から現在の酪農をはじめた中村さん。当初、30頭だった牛も今や70等を超え、2棟目となる牛舎を建設中で近々150頭を超える規模となる見込みだ。平成24年に法人化し、現在従業員数は6名、今後の規模拡大を準備する傍ら、自家製乳を使ったジェラートを開発し専門店も出店、さらには酪農家が作るジェラートとして、全国に通信販売、飲食店へ向けた業務用ジェラートをこの夏より展開するという。
味は6種類、酪農家ならではの味にこだわった爽やかミルク、濃厚ミルクをメインに、チョコレート、沖縄ならではのシークワサー、マンゴー、パイナップルといったラインナップで沖縄本島のみならず、全国の飲食店のデザートとして広がりを見せることになりそうだ。
沖縄県南城市玉城字前川1138
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