Smiler Cover Girls Outtake 115
下町情緒溢れる大阪・十三。「アサイーボウルのマヌル」は、2025年6月に韓国料理店から業態変更した店舗だ。「気軽に来店してほしいから」と近隣店舗より価格を抑え、学生にはさらに100円値引きで提供。女性客を中心に幅広い支持を集めている。
そんな店内でひときわ目を引くのは、イラストの描かれたおしぼりだ。これ、実は店長の山﨑響子さんが一つひとつ手描きしているものだ。「イラストを描くのが好きなんですよ。『カワイイ！』って声が聞こえると、心の中でガッツポーズしてます！」と笑顔を見せる。
響子さんの工夫はイラストだけではない。リピートしてくれたお客様を見つけたら「先日もお越し頂きましたよね！ありがとうございます」と話しかけて、お客様と仲良くなることも忘れない。
親族に飲食店経営者が多いこともあり、自分のお店を出すのは自然な流れだったという響子さん。今後の目標は、お店を今以上に愛される存在に育てていくこと。素敵な笑顔とイラストでファンを積み上げていく「アサイーボウルのマヌル」の今後に注目だ。
＝＝＝Special thanks＝＝＝
Photographer：岩元崇
Model：山﨑響子
shop：「アサイーボウルのマヌル」
大阪府大阪市淀川区十三東2-6-4 2F
「アサイーボウルのマヌル」の山﨑響子さんが表紙を飾る
Smiler通巻115号は9月下旬発行予定！
全国のテンポスバスターズ店頭にて！