オープン売り出し3日間が終わって、どうなるか心配してましたが、4日目は、客数は伸びてきましたね。
ランチ向けという事がハッキリしてきました。
ランチのお客様は、味が合格なら、「テキパキ」につきる。
1way4job
トレーニングを抜かりなくして、客のクレームを、着実に2つづつ消していけ。
この1カ月は、客の要望に応えなくていいから、クレームを消していけ。
3月桜の芽が膨らんできたら、客の要望に応えられるようにしていこう。
ここからは「百姓テンポス」派手な事はしない。
ひたいに汗して、クレームを消していけ、コツコツとコツコツと。
森下篤史ビジネスアスリートブログ