Smiler 33

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ノンダクレ編集長行きつけの飲み屋で見つけたメニューで使える酒・食材5選金魚鉢でおなじみの『六本木 日いづる』で見つけた新感覚の本格芋焼酎『39 -THANK YOU-』金魚鉢で焼酎!? でお馴染みの六本木の人気店「日いづる』でイチオシなのがこの焼酎。それもそのはず、この店のオーナーである前田朗氏と、モデルの「りかちゅう」こと間宮梨花さんのプロデュースにより生まれたのが、新感覚の本格芋焼酎『39 -THANK YOU-』なのです。長崎県の老舗蔵元「梅ヶ枝酒造」が、ブランデー樽で熟成させたその香りは、芋焼酎なのにまるでブランデーのよう。都内の飲食店を中心に人気急上昇中！問梅ケ枝酒造株式会社 長崎県佐世保市城間町317 ☎0956-59-2311メディアで話題の『大衆鳥酒場 鳥椿』で見つけた沖縄伊是名漁業協同組合特産品の『早摘み生もずく』元祖チンチロリンハイボールでお馴染みの鳥椿で、ヘルシーメニューとして新名物になりつつあるのがこの『早摘み生もずく』。沖縄本島北部から約30キロの離島「伊是名島」の特産品がこのもずく。沖縄もずくの新芽、完熟する一歩手前を熟練の漁師の目利きによって選別・収穫されます。一番美味しい「早摘み」は、沖縄だけでなく、居酒屋を中心に、全国の飲食店に広がりを見せています。問沖縄伊是名漁業協同組合正規販売代理店 ちゅらゆーな株式会社 東京都港区南青山5-17-6-305 ☎03-6450-6439（担当：近藤）www.churayuna.com一部の飲食業界人から、ノンダクレッタのニックネームで呼ばれている私ですが、ただただ飲んだくれているわけではありません。ちゃんと飲食店さんのあれやこれやにアンテナを貼っているワケでして。ということで、世間を騒がすキュレーションサイト風に、行きつけの飲み屋で見つけた『メニューで使える酒・食材5選』と題し、気になる飲料品をご紹介するコーナーです。壹貮182017№33